Copie de Schouten Europe découvre le marché français

Tests gustatifs vegedelice europe
25/11/2014

Des tests gustatifs en amont d'un lancement de produits...


Schouten Europe découvre le marché français

Schouten Europe a sélectionné Stratégide afin d'effectuer des tests gustatifs en octobre dernier en amont d'un lancement de produits végétariens sur le marché français. Deux journées ont été ainsi organisées à la fois en région parisienne mais aussi dans le grand ouest afin de définir le processus d'achat et les attitudes des consommateurs face aux produits non carnés.

Réalisées dans des zones commerciales, les tests ont donc été réalisés en face-à-face avec le client dans une démarche qualitative. Ainsi deux produits concurrents par assiette (sur une base de 3) étaient mises à disposition de l'interviewé et ce dernier évaluait à l'aveugle leur texture, aspect et goût.

Cette étude terrain a comptabilisé plus de 100 répondants et permit une première approche du marché français.

 
vegedelice les produits vegetariens